酸豆角炒肉丁
[主料]
五花肉：300g
酸豆角：适量
[辅料]
姜：1块
蒜：2颗
辣椒：4个
花椒：几粒
生抽：1勺
鸡精：1小勺
盐：少许
食用油：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酸豆角炒肉丁的做法步骤]
1、五花肉洗干净，切成肉丁。
2、姜，蒜，辣椒切末。酸豆角切小段儿。
3、锅洗净烧热放入少许食用油，放入五花肉
4、煎至肉丁微黄。
5、放入酸豆角翻炒片刻。
6、分别调入小勺盐，生抽，和鸡精翻炒均匀即可出锅。
7、盐根据自己酸豆角的咸度来调对。
8、一不小心就会多吃两碗饭哟！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐