清炒菜心
“ 家常菜，清淡爽口！”
[主料]
菜心：500克
[辅料]
花生油：适量
食盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒菜心的做法步骤]
1、准备好菜心
2、去掉黄叶和老茎，洗净沥干水分
3、锅中热油
4、倒入菜心大火翻炒
5、翻炒至熟，加入盐调味拌匀关火
6、起锅装盘
[小窍门]
菜心加少许盐水浸泡，可以去除农药和虫子
使用的厨具：不粘锅
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