鸡胸肉炒西芹
“ 此菜是减肥菜，家中有了减肥者，鸡胸肉经常在我家中出现。”
[主料]
鸡胸肉：300克
西芹：200克
[辅料]
油：适量
盐：适量
花生仁：20克
鸡精：1克
胡椒粉：2克
蒜蓉：20克
口味：原味
难度：未知
[鸡胸肉炒西芹的做法步骤]
1、鸡胸肉切薄片。
2、把鸡胸肉腌制好备用。
3、西芹切片后，入锅飞水，花生仁也一同飞水。
4、西芹飞水过凉后用水泡。
5、锅烧热下油、花生仁、蒜蓉爆香。
6、下鸡胸肉翻炒至熟。
7、下西芹继续翻炒，调好味道，勾芡淋上香油出锅。
8、装盘。
所属分类： 热菜 家常菜