满堂红
“ 粉丝蒜蓉虾”
[主料基围虾]
基围虾：8只
蒜子：适量
辣椒：适量
[辅料]
盐：少许
[调料]
鸡精：少许
十三香：适量
生抽：适量
口味：鱼香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[满堂红的做法步骤]
1、挑虾线。
2、用料酒胡椒粉腌制。
3、辣椒大蒜备用。
4、粉丝用热水泡发。
5、起锅加入适量的油  放入辣椒蒜子  爆香   加盐 生抽  十三香  鸡精调味。
6、炒好的辣椒放入摆好的盘子中。
7、冷水上锅蒸5分钟（成品有点丑可能跟我用的虾有关 。我用的是基围虾  个头太小   尽量选大一点的虾摆盘会更好看）。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐