鲜磨油菜
[主料]
油菜：一小把
白蘑菇：5-6个
[辅料]
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鲜磨油菜的做法步骤]
1、准备食材。
2、准备食材。
3、小锅煮开水。
4、放入蘑菇焯水20秒。
5、放入油菜焯水。
6、炒好的蘑菇。
7、焯好的油菜。
8、热锅放入油。
9、放入蘑菇。
10、小火煸炒至两面金黄。
11、放入油菜。
12、放盐。
13、放糖。
14、放蚝油。
15、放入水淀粉。
16、翻炒均匀后关火。
17、出锅摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐