减脂必备㊙️凉拌麻辣手撕鸡丝❗️五块钱做一盘低脂低卡✅
“ 特别简单快手的一道减脂菜，也可以当主食哦，好吃低卡低脂。”
[主料]
鸡胸肉：1块
[煮肉配料✅]
姜片：3片
小葱：1颗
料酒：1勺
花椒：12粒
[浇汁配比✅]
太太乐鸡汁：半勺
生抽：2勺
白糖：1-2勺
醋：2勺
麻椒油：小半勺
辣椒面：1勺
红辣椒或小米辣：1个
蒜沫：5瓣
蚝油：1勺
[配菜✅]
木耳：6朵
熟白芝麻：3g
香葱：2颗
香菜：2颗
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌麻辣手撕鸡丝的做法步骤]
1、鸡胸肉去筋膜，肥油，凉水下锅，放花椒，葱，料酒，姜片。
2、水开后中火🔥煮10多分钟，用筷子能插透，然后捞出来自然晾凉
3、木耳提前泡发，焯水后切丝备用
4、葱，香菜洗干净切长段。
5、红辣椒切小丁，蒜切沫，放入辣椒面。
6、锅中放入玉米油烧热。
7、把热油浇在辣椒面上炸香。
8、加入生抽2勺+蚝油1勺+醋2勺+白糖2勺+麻椒油小半勺，混合均匀备用。
9、晾凉的鸡胸肉撕成丝。
10、淋上混合好的料汁。
11、放入木耳香葱白芝麻香菜，太太乐鲜鸡汁翻拌均匀。
12、又麻又辣，酸中带甜，很有食欲哦。
[小窍门]
正确的减肥不是饿着或者天天黄瓜番茄水煮菜，最忌讳饿一顿饱一顿，暴饮暴食，碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，维生素都不能少，必须合理搭配，适当运动，坚持加自律，三个月后，效果就会很明显。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐