鸡蛋芝麻饼干
“ 原材料信手拈来，做法简单，无任何添加剂，吃着放心”
[主料]
鸡蛋：2个
低粉：100g
[辅料]
糖：70g
盐：1g
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋芝麻饼干的做法步骤]
1、准备食材
2、盆子无油无水，打入两个鸡蛋，倒入70克糖
3、用电动打蛋器打发至有明显的纹路，提起打蛋器，滴落的蛋液不会立刻消失
4、筛入低筋面粉
5、用橡皮铲翻拌均匀，不能划圈搅拌
6、烤盘铺上锡纸，把蛋液倒入裱花袋中，裱花袋剪个小口。这是烤箱预热
7、把蛋液挤到烤盘中，要保持一定的距离，以免粘连
8、撒上黑芝麻
9、把烤盘放入烤箱，中层，上下火，175℃，15分钟。烘烤时注意观察，根据自家烤箱的不同情况随时调节
10、成品。十分钟就熟了，只是那样的饼干比较软，再加烤一会儿，饼干凉透之后是酥脆的
11、成品
使用的厨具：电烤箱
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