水煎包
“ 每次看着老公和儿子吃得津津有味，就感到做美食真的是一件特别高兴的事情。”
[主料]
猪肉：适量
洋葱：适量
面粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
香油：适量
老抽：适量
生抽：适量
酵母：适量
白糖：适量
馒头伴侣：适量
淀粉：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[水煎包的做法步骤]
1、面粉放入盆内，酵母、馒头伴侣、白糖，用温水冲开加入面粉里面，把面粉揉成面团，等待醒发。
2、洋葱切丁，肉切丁，平底锅添油，将肉和洋葱放入煸炒，加盐、生抽、老抽、蚝油、香油。
3、面醒发好后，直接拿出面团，分成好几份，包成蒸包状，再次醒发20分钟
4、平底锅抹上少许油，锅底烧热，把煎包放入锅内，用小火煎至包子底部发黄。
5、然后倒入淀粉水，淀粉水是用1勺淀粉10勺子水的比例和的，再盖上锅盖子
6、小火煎至直到熟透并且底部结了一层黄色的干锅巴后，就可以了出過了
7、这是翻出来的底部
8、这是成型，像素不好，拍得不清楚，不过味道特好。简单好做
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜