#信任之美#皮蛋瘦肉粥
“ 有时候不用山珍海味，不用大鱼大肉，简单的一菜一粥就能吃出暖心的味道～”
[主料]
稻香米：100克
松花蛋：一个
瘦肉：50克
[辅料]
姜：适量
盐：5克
香油：10滴
香葱：少许
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[皮蛋瘦肉粥的做法步骤]
1、准备材料，松花最好用无铅的，大米我用的有机稻香米，健康美味是首要的～
2、大米洗干净后，加水，滴十来滴香油泡半个小时，目的是煮的时候，香油能起到使米绵软香糯的作用～
3、姜切丝，葱切葱花，瘦肉和皮蛋切成小块～
4、把瘦肉用开水过一遍，为了去除血末～
5、然后把肉末，一半的皮蛋块，姜丝放入米中开始煲粥～
640、分钟后放入盐，另一半皮蛋，香葱，盖盖再焖5分钟～
7、再用自己腌的小黄瓜和粥一起吃，这就是小小的幸福～
使用的厨具：电饭煲
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