养生豆豆香
“ 菜肴特点：豆香浓郁，鸡汤鲜美。”
[主料]
老豆腐：600克
黄豆：100克
[辅料]
鸡汤：1000克
葱：3克
盐：3克
鸡汁：15克
鸡粉：6克
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[养生豆豆香的做法步骤]
1、备食材：葱、老豆腐，黄豆提前用清水泡12小时，
2、黄豆入鸡汤煮熟
3、豆腐洗净切成丁，葱洗净切葱花，煮熟的黄豆装入碗中
4、炒锅中放50克的油，烧至五成热，放入老豆腐略微煸炒
5、倒入鸡汤，大火烧开转小火烧10分钟
6、调盐、鸡粉、鸡汁
7、放煮好的黄豆烧开后稍煮
8、关火、即成，出锅装容器后撒葱花
使用的厨具：煮锅、炒锅
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