快好知 kuaihz


玫瑰蜜小餐包
“ 买了蝶豆花后就各种玩呀” [主料] 高粉:350克 蝶豆花水:90克 牛奶:100克 [辅料] 盐:4克 白糖:40克 酵母:5克 黄油:15克 玫瑰花酱:适量 鸡蛋液:适量 黑芝麻:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [玫瑰蜜小餐包的做法步骤] 1、所有材料除黄油外都放入面包机 2、揉一个程序后,放入黄油再揉一个程序 3、发酵到两倍大 4、平均分成16等 5、放入玫瑰花酱 6、包好后放入烤盘 7、表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻 8、烤箱180度,15分钟即可 9、里面有浓浓的玫瑰花香,好吃! [小窍门] 无 使用的厨具:烤炉 所属分类: 烘焙 下午茶 春季食谱 夏季食谱 学生