西葫芦炒肉
[主料]
西葫芦：1根
猪肉：一小块
辣椒：4根
蒜：8粒
葱：2根
生姜：4片
[辅料]
酱油：少许
盐：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[西葫芦炒肉的做法步骤]
1、西葫芦切片
2、猪肉切片
3、辣椒，葱，姜切丝，蒜拍扁，蒜忘记放进去了
4、锅内放油，烧热后加入猪肉翻炒
5、肉变色之后，加入葱姜蒜，辣椒，翻炒均匀
6、加入西葫芦
7、稍微加点酱油提色，翻炒均匀，加点盐，
8、看西葫芦熟了就可以出锅了，我这个西葫芦炒的有点老，大家做的时候不用等西葫芦变成这种透明的就可以
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生