彩色蝴蝶面
“ 自己动手做了彩色蝴蝶面，用蔬菜汁揉面，做出的蝴蝶面颜色漂亮，无添加剂，健康好吃。”
[主料]
面条粉：300克
[辅料]
紫甘蓝：适量
胡萝卜：半个
菠菜：2棵
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[彩色蝴蝶面的做法步骤]
1、胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理机打成汁。
2、将蔬菜汁加入到面条粉中揉成彩色面团，醒一会。
3、将紫甘蓝面团揉匀，擀成博饼。
4、用模具压成花型。
5、用筷子从中间夹一下，就成了漂亮的蝴蝶面了。
6、菠菜面团用同样方法做成绿色蝴蝶面。
7、胡萝卜面团用同样方法做成橘色蝴蝶面。
8、全部做完后，直接煮熟或炝锅煮熟，或做个卤子食用都很好吃。
[小窍门]
用蔬菜汁揉面，颜色漂亮又增加了营养，口感Q弹好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食 面条 家常菜