蜜蜂馒头
[南瓜团]
面粉：500克
南瓜泥：适量
酵母：5克
吉士粉：5克
白糖：10克
[可可团]
面粉：300克
酵母：3克
可可粉：10克
清水：适量
[白面团]
面粉：300克
白糖：5克
口味：其他
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[蜜蜂馒头的做法步骤]
1、南瓜泥蒸熟捣成泥
2、将面粉，吉士粉，酵母，白糖放到一起。放入南瓜泥
3、揉成光滑的面团，发酵至两倍大
4、可可粉，面粉，白糖和酵母放到一起
5、加入适量清水揉成光滑的面团，发酵至两倍大
6、同理，揉一块白面团同样发酵至两倍大
7、发酵好之后的南瓜团分成一个个剂子
8、然后揉成圆形
9、可可团擀成片状
10、切成细条
11、然后贴在南瓜团上
12、收口包好
13、然后借助于裱花嘴的圆口处刻出嘴巴
14、贴到面团的嘴巴处
15、然后用黑豆充当眼睛，也可以用可可面刻出小眼睛贴上
16、白面团擀成片状，刻出圆片，如图
17、贴到面团上，还可以在白面团上刻出纹理，当做翅膀
18、然后蒸锅做水，烧开之后放入馒头，上汽之后小火20分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 小清新 高颜值 老人 馒头花卷 学生