小白菜炒贝壳面
“ 小白菜的鲜嫩味甜，贝壳面有嚼劲，偶尔吃吃素也很好。”
[主料]
小白菜：100克
贝壳面：100克
[辅料]
油：少许
盐：少许
蒜头：少许
香菜：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[小白菜炒贝壳面的做法步骤]
1、贝壳面放入开水中煮熟，大约六分钟
2、小白菜清洗干净
3、切段备用
4、切点蒜末，香菜洗净切段
5、贝壳面煮好捞起过凉水
6、热锅放油，下蒜末煸香
7、下小白菜头部先炒一下下
8、再下叶子炒至断生
9、把贝壳面下去翻炒几下
10、最后把香菜也下去炒一下下
11、调少许盐炒匀即可关火，完成了
12、盛上碗
14、再来一张。
使用的厨具：炒锅
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