肉片西蓝花
“ 家庭小炒，清淡家常菜，美味！”
[主料]
西蓝花：适量
肉片：适量
生姜：几片
大蒜：几片
[辅料]
玉米油：10毫升
盐：2克
生抽：5毫升
豆瓣酱：一勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[肉片西蓝花的做法步骤]
1、西蓝花折断洗干净沥干水分备用
2、大蒜去皮切块
3、大火烧开，入西蓝花，煮至九分熟沥干水分备用
4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉片，豆瓣酱一勺，生姜炒均匀
5、倒入西蓝花煸炒均匀
6、加入一勺盐
7、加入适量水，加入生抽提鲜
8、大火烧两分钟，即可！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐