鲜虾果蔬低脂沙拉
“ 很多人认为吃沙拉可以减肥瘦身，其实不然。食材、调味料的搭配很关键，一般人做沙拉喜欢用沙拉酱，其实沙拉酱能量、脂肪含量都比较高。
今天做的这款沙拉，食材选用高蛋白低脂肪的明虾、素有“蔬菜皇冠”之称的西兰花、有减肥美体作用的柚子、营养丰富的鸡蛋以及粗粮玉米，食材多元化，吃起来口感才更丰富。
调味料我选用富含丰富单不饱和脂肪酸的橄榄油和又伊鲜家的清香罗勒色拉调味汁，这款色拉汁低卡零脂，原料采用日本产甜罗勒，口味独特且带有淡淡的清香味，做出的沙拉既不遮盖食材本身的香味又后味十足。
爱美食又怕长胖的朋友可以试试这款低脂沙拉哦。”
[主料]
明虾：12只
柚子：90g
西兰花：80g
玉米粒：40g
熟鸡蛋：1个
[辅料]
生姜：1g
料酒：15ml
橄榄油：1勺
又伊鲜清香罗勒色拉调味汁：20ml
口味：其他
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜虾果蔬低脂沙拉的做法步骤]
1、准备好食材，橄榄油给漏了，直接忽略吧，哈哈；
2、玉米粒放水里焯熟沥干水分；
3、西兰花洗净放入滴了油的水中焯熟沥干水分；
4、锅内放入适量水、生姜、料酒，将虾焯熟，虾提前剪去虾枪虾须挑出虾线；
5、焯熟捞出去壳；
6、柚子去皮剥小块；
7、熟鸡蛋切小块；
8、食材全部倒入碗里；
9、加入又伊鲜清香罗勒色拉调味汁；
10、加入橄榄油，拌均匀即可食用；
11、成品；
12、成品；
13、成品。
[小窍门]
1、.焯的时候滴油，这样西兰花的颜色可以保持鲜艳；
2、.沙拉汁和橄榄油的量根据自己的口味增减。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐