菠菜鱼丸汤
[主料]
大菠菜：1大颗
鱼丸：3个
[辅料]
葱花：适量
香油：少许
胡椒粉：少许
盐：小半匙
清水：1碗
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜鱼丸汤的做法步骤]
1、菠菜择洗干净
2、入沸水汆烫一下
3、捞出过凉水
4、沥干水分，切成小段
5、鱼丸切片
6、锅里放少许油润锅，加葱花爆香
7、加1碗水
8、水沸后下鱼丸片
9、煮一两分钟，下菠菜，搅散，加盐调味
10、淋少许香油
11、撒胡椒粉，关火出锅
12、成品
使用的厨具：汤锅、炒锅
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