红花蒸蛋
“ 红花蒸鸡蛋，又称为红花蒸水蛋。在古时就有叫做养宫蛋，红花蒸水蛋是以鸡蛋、红花为主材的菜肴名。注意事项：孕妇忌食❗️❗️❗️❌❌❌”
[主料]
鸡蛋：2-3只
[辅料]
藏红花：5颗
[调料]
盐巴：适量
猪油：适量
矿泉水：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[红花蒸蛋的做法步骤]
1、将鸡蛋打入碗里。
2、将鸡蛋打成蛋液 。
3、放入少许猪油，食用盐和矿泉水。
4、将红花放入蛋液。
5、锅里放入冷水，将鸡蛋放入锅里。蒸15分钟左右，直至蛋液凝固。
6、用芝麻油和生抽调汁浇上，撒上葱花。就可以了
[小窍门]
红花蒸水蛋功效：
活血通经，散瘀止痛。传统功用宜用于血瘀经闭，通经，各种跌打损伤，挫伤所致的皮下淤血者。秋冬季来临，每周来一碗藏红花蒸蛋，给身体暖宫护航吧！注意事项：孕妇忌服哦。
使用的厨具：电饭煲、蒸锅、煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 午餐 晚餐