酱烧金针菇豆皮卷丨干净营养的下酒小菜
“ 豆制品和菌类都是很好的食材，不但营养丰富，而且低脂肪多纤维，吃着健康。喜欢金针菇脆滑的口感，外面包裹着饱吸了烧汁的豆皮，鲜嫩有嚼劲，很可口的一道家常素菜”
[主料]
金针菇：200g
豆皮：2张
[调料]
老干妈：20g
生抽：15g
老抽：3g
白糖：2g
淀粉：5g
口味：咸香
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[酱烧金针菇豆皮卷的做法步骤]
1、准备好所需要的食材。
2、豆皮切成长方形，卷上金针菇，用牙签固定。
3、碗中加水、生抽、老抽、老干妈、玉米淀粉搅匀。
4、油热后，下卷好的金针菇煎，煎至两面金黄。
5、倒入料汁，熬至粘稠。
6、盛出装盘即可！！！！！！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐