豉汁蒸腐竹
“ 孩子很喜欢吃腐竹，做汤，还是凉拌，她都喜欢。蒸着吃还是头一次哦，蒸好之后拌匀，孩子吃得可开心了哦。
简单味美，家常下饭菜，喜欢就动手做吧。
豉汁蒸腐竹：腐竹适量，豆豉适量，蒜泥适量，胡萝卜适量，生抽适量，盐适量，”
[主料]
腐竹：适量
[辅料]
蒜泥：适量
豆豉：适量
胡萝卜丁：适量
精盐：适量
食用油：适量
生抽：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[豉汁蒸腐竹的做法步骤]
1、摘段好腐竹。提前泡好。
2、豆豉，蒜切末。加入生抽，少许盐，食用油拌匀。
3、淋在盘中的腐竹上。胡萝卜丁只是装饰，也可以用红椒丁。
4、上锅蒸制10分钟。
5、撒上葱花，淋上热油即可。
使用的厨具：砂锅、蒸锅
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