幽灵烧麦
“ 日本动漫给大家的鬼怪印象，都身穿白裙，头顶三角，在天空飞来飞去的一缕魂魄吧！
而说到鬼故事和电影创作，日本应该是亚洲数一数二的国家，面对西方的鬼怪万圣节，我们当然也不能输人家呀！
所以有日本网友创作了这锅带有日本特色的「鬼怪关东煮」，我给大家列出作法要点：
1、、先将切好的白色鱼饼和底料（水1L、味淋3汤勺、糖1小勺、又伊鲜鲜味酱油3汤匙）一起放入锅中。
2、、开小火炖煮到熟。
3、、用海苔画出眼睛、鼻子、嘴巴就好了。
但是，我觉得这样还不够！再分享做一道西洋万圣节专属的「日式幽灵烧卖」，小鬼们不但不可怕，还超可爱！
今年万圣节除了说「不给糖就捣蛋」，还要说「不吃鬼就完蛋」！有鬼怪关东煮与幽灵烧卖的强强联手，你们今年万圣节的朋友圈肯定被赞爆！”
[主料]
猪肉末：适量
南瓜：适量
[辅料]
洋葱：适量
淀粉：适量
又伊鲜酱油：适量
又伊鲜麻油：适量
糖：少许
盐：少许
胡椒：少许
海苔：适量
馄饨皮：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[幽灵烧麦的做法步骤]
1、准备食材。
2、将南瓜削皮微波加热（2分钟）。
3、将猪肉末放入又伊鲜鲜味酱油、麻油。与其它调味一起搅拌均匀。
4、再放入淀粉、南瓜、洋葱搅拌。
5、做好的肉馅用馄饨皮包起来，呈现烧卖状。
6、铺一层烹饪纸，放入包好的烧麦。
7、烹饪纸下面倒水后盖上盖子闷，等沸腾后转中火再煮约10分钟即可。
8、最后，可以用海苔制作各种逗趣表情，萌萌的幽灵烧卖就完成啦！
[小窍门]
作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。
使用的厨具：平底锅
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