小葱酸汤面
[主料]
荞麦面：适量
青菜：适量
小葱：适量
香菜：适量
[辅料]
油泼辣子：适量
醋：适量
酱油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[小葱酸汤面的做法步骤]
1、荞麦面备用。
2、锅中入水煮沸放入面条煮两开。
3、小葱香菜青菜洗净备用。
4、青菜入锅烫熟。
5、香菜，小葱改刀切碎，放入碗里加醋，酱油，盐，蚝油，油泼辣子，加面汤或高汤冲做底汤。
6、放入面条和青菜即可享用。
7、家常快手热汤面，不容错过哦。
[小窍门]
蔬菜随意搭配，喜欢皆可！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 面条 早餐 冬季食谱