原味丹麦曲奇饼干 “ 丹麦人喜爱曲奇,源自他们古老的家庭传统。以前,每年快到圣诞节的时候,家家户户都要准备至少四样的曲奇,很多家庭制作的秘方都一直沿用至今。那时候评判一家的主妇是否能干,是否勤快,主要看餐桌上的曲奇种类,种类越多,证明主妇的能力越强。久而久之,这种曲奇成了丹麦饼干的传统。 ” [主料] 面粉:250克 黄油:100克 奶粉:20克 牛奶:50克 绵白糖:60克 [辅料] 鸡蛋:一个 玉米油:50克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [原味丹麦曲奇饼干的做法步骤] 1、提前备好所需材料。 2、黄油软化,加入绵白糖,搅拌均匀,打发好。 3、分三次加入鸡蛋。 4、加入面粉。搅拌均匀,成为面团。 5、把面团入裱花袋中挤出喜欢的图案,依次摆入烤盘中,入烤箱上下火,150度,20分钟。 6、满满的一大盘。给深圳同事邮寄一点过去。 7、原香原味的曲奇饼干。 使用的厨具:搅拌机、电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶 秋季食谱