快好知 kuaihz


香松拌豆苗
“ 纯天然生长的豆苗,鲜嫩无比,不需复杂的烹饪手法,只要简单的过个开水,淋上一点酱汁,撒上香松佐味就鲜美无比~” [主料] 豆苗:250g 香松:2小勺 [辅料] 日式酱油:2勺 口味:清淡 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [香松拌豆苗的做法步骤] 1、豆苗从育苗盒里采出,(我的豆苗是自己种的,水培豆苗,非常简单,撒下种子后,每天浇两次水,一周后就可以吃了) 2、切掉根部 3、洗净 4、锅中烧开水,把豆苗放入,加一点盐,豆苗变软即捞出 5、豆苗过一下冷水,淋上日式酱油,撒上香松,即完成 [小窍门] 1、.豆苗如果超市有卖的,超市买即可 2、.豆苗非常鲜甜,不需额外太多调味的东西 3、.撒上香松(我用的是鲣节味道的),海苔芝麻鲣鱼节的味道和豆苗混合后,滋味美妙,需要亲自尝试~~如果没有香松,随便撒点芝麻也可 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐