凉拌土豆丝
“ 爽脆，麻辣酸甜咸。去腻解荤之良选”
[主料]
土豆：1个
胡萝卜：半根
[辅料]
盐：5g
生抽：3g
白糖：3g
鸡精：2g
香油：3g
麻辣油：5g
白米醋：5g
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：未知
[凉拌土豆丝的做法步骤]
1、土豆切丝，过凉水
2、胡萝卜切丝
3、土豆丝焯水，胡萝卜焯水
4、过冷水
5、加生抽，白米醋，盐，白糖，麻辣油，香油，鸡精拌匀即可
使用的厨具：煮锅
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