蒸鲫鱼
[主料]
鲫鱼：一条
小洋葱：三个
葱：五根
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸鲫鱼的做法步骤]
1、鲫鱼洗干净，鱼肚一定要洗干净，黑色的膜也洗掉。
2、碟里放切长短的葱，放上鱼，鱼上铺姜蒜小洋葱，盐，白糖，生抽，生抽。
3、水煮开，放锅里，隔水蒸8分钟。
4、鱼眼睛都跑出来了，就熟了。中途不要打开过看太多次，不然蒸得更久才熟。
5、完成，趁热吃，凉了会醒。怕醒的朋友，可以把鱼煎一下，再蒸。
使用的厨具：蒸锅
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