麻辣西葫芦炒肉片
“ 快手家常菜，麻辣香鲜，超级下饭”
[主料]
西葫芦：半个
瘦肉：150g
[辅料]
蒜末：适量
盐：适量
麻辣酱：适量
生抽：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[麻辣西葫芦炒肉片的做法步骤]
1、西葫芦半个洗净切片，姜切丝，蒜瓣去皮洗净，瘦肉切成肉片或者肉丝
22、.油锅，放入几粒花椒爆香，随后放入肉片翻炒
3、放入姜蒜，翻炒至肉片变色
4、放入西葫芦片翻炒至半透明色，加适量的盐，麻辣酱，生抽，翻炒均匀
5、西葫芦片完全变透明了，即可盛盘
6、完成
使用的厨具：炒锅
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