海米冬瓜
“ 冬瓜有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容的功效”
[主料]
冬瓜：适量
海米：适量
葱：适量
蒜：两瓣
[辅料]
盐：适量
糖：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[海米冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜去皮，切片
2、葱白葱叶分开，葱白切片，蒜切片，葱叶切碎
3、热锅冷油，油热爆香葱白和蒜
4、倒入冬瓜翻炒至变软
5、放入适量海米，适量盐
6、加入半碗热水
7、小碗放入两勺淀粉，半勺糖，加适量清水调匀
8、待锅里水耗干，冬瓜完全变透明，放入小碗里的淀粉水翻炒均匀
9、最后撒上葱叶翻炒出锅
10、成品
使用的厨具：炒锅
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