洋葱胡萝卜鲜肉混饨
“ 天气冷了，来一碗热乎乎的馄饨，连汤带水，饱腹暖身😍，小朋友喜欢，大朋友也喜欢。”
[主料]
猪肉馅：300g
洋葱：1个
胡萝卜：半根
馄饨皮：500g
[辅料]
食用油：50ml
盐：1勺
鸡精：1勺
蚝油：1匙
料酒：3ml
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[洋葱胡萝卜鲜肉混饨的做法步骤]
1、洋葱用料理器搅碎，猪肉馅里加入洋葱碎搅拌均匀
2、打入一个鸡蛋拌匀
3、放入料酒，拌匀入味
4、放入蚝油
5、放入切碎的胡萝卜，加入油，搅拌均匀，加入盐，鸡精拌匀
6、包成馄饨
7、锅内烧水，水开后放入盐和鸡精，放入馄饨煮熟
8、碗里加入虾皮，紫菜，香菜末
9、将馄饨盛出放入碗内，拌匀即可
使用的厨具：汤锅
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