杂豆糯米粥
“ 这款粥是名副其实的杂豆粥。因为，数不清这款粥里有多少种豆子。
那天，在市场看到有买杂豆，抓一把看看，五颜六色，大大小小，形状各异，真是非常杂。毫不犹豫买回家，搭配糯米、红枣，又加了少许大米煮粥，成品粥很香，很糯，好喝又营养。”
[主料]
杂豆：150g
糯米：80g
红枣：150g
[辅料]
大米：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[杂豆糯米粥的做法步骤]
1、备好杂豆
2、糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟
3、杂豆洗干净用冷水浸泡3个小时
4、红枣洗干净用冷水浸泡1个小时
5、备好糯米、大米
6、浸泡好的食材放入电饭煲中
7、加适量水
8、选1小时煮粥档煲
9、煲好焖几分钟即可享用
[小窍门]
1、、食材提前浸泡后容易熟，粥的粘稠度、口感好。
2、、粥煲好后焖几分钟再享用，粥会更稠，口感更好。
3、、煲粥时间以食材熟，粥稠为标准。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 家常菜 早餐