洋葱木耳炒火腿
[主料]
火腿：适量
洋葱：适量
木耳：适量
[辅料]
花椒面：适量
味精：适量
生抽：适量
食用油：适量
桂花：适量
米醋：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱木耳炒火腿的做法步骤]
1、洋葱切块， 木耳用开水(如果时间充裕用冷水)泡发，火腿切滚刀块。
2、热锅放入食用油，洋葱翻炒至五成熟，放入火腿，木耳，食盐，花椒面，生抽翻炒至熟，滴入二点桂花米醋，再加入味精搅拌均匀盛盘。
3、成品
[小窍门]
加醋是为了提香。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜