红烧巴沙鱼 [主料] 巴沙鱼鱼柳:1条 [辅料] 鸡蛋:1个 洋葱:半个 青椒:1个 红椒:1个 花椒:适量 盐:适量 生抽:适量 醋:适量 白糖:适量 料酒:适量 白胡椒:适量 鸡精:适量 口味:微辣 工艺:炸 耗时:廿分钟 难度:简单 [红烧巴沙鱼的做法步骤] 1、鱼柳如图切段。 2、加入盐、白胡椒粉、鸡精、蛋液和料酒腌制半小时。。 3、平底不粘锅放少量油低火煎鱼柳。 4、鱼柳煎至金黄即可,装盘备用。 5、配料如图切好 6、锅中放油,炒葱姜蒜花椒炒香! 7、加入切好的青红椒和洋葱,放少量盐、生抽翻炒均匀! 8、配菜炒至半熟倒入煎好的鱼柳。翻炒片刻,起锅时放少量醋最后再放点白糖。 9、翻炒均匀装盘即可! 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜菜谱响油萝卜丝葡萄干奶酥#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 老式鸡蛋糕南瓜豆沙包#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 苦瓜鸡蛋手擀面#第四届烘焙大赛既是爱吃节#造色情怀 咸味花卷面包干香杏鲍菇#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 紫薯椰蓉迷你包#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 南瓜蛋黄派#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 花生酥#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 奶酪软曲奇#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 果蔬奶昔乐葵戚风皮蛋抖辣椒香菇包炸香蕉多彩麻食#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 胡萝卜马蹄莲饼干#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 脆皮蓝莓玛芬#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 苹果布丁派#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 粉玫瑰粽叶糯米蒸排骨多芒小丸子自制青汁冰淇淋鲜笋水饺火龙果老酸奶鱿鱼鲞冬瓜汤牛肉手擀面#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香蕉面包