鱼肠厚蛋烧
“ 新买的一个小锅，专门做厚蛋烧的，早晨试了试！做了鱼肉肠厚蛋烧！”
[主料]
鸡蛋：2个
鱼肉肠：1个
牛奶：50克
[辅料]
橄榄油：少许
盐：少许
砂糖：少许
味霖：1小勺
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鱼肠厚蛋烧的做法步骤]
12、个鸡蛋
2、加点味霖、盐、砂糖和牛奶
3、搅拌均匀
4、小锅里刷上一层油
5、倒入大约1/3的蛋液
6、在中间放入一根鱼肉肠
7、在蛋液还没完全凝固前慢慢卷起来
8、将折好的鸡蛋推到锅的一边，再刷少许油
9、继续倒入1/3蛋液
10、在蛋液还没完全凝固前慢慢卷起来
11、 继续用完剩下的蛋液
12、卷起来后离火，用铲子压一压定形状
13、等不烫手时切成段即可
[小窍门]
鱼肉肠液可以切碎放入蛋液里，吃的时候蘸上酸酸甜甜的番茄酱
使用的厨具：不粘锅
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