毛豆炒肉
“ 喜欢吃毛豆的有福了。”
[主料]
猪肉：100g
毛豆：适量
[辅料]
青椒：1个
红椒：1个
大蒜瓣：1只
生抽：适量
油盐：适量
料酒：少许
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[毛豆炒肉的做法步骤]
1、切好瘦肉、肥肉和辣椒
2、油锅炒肥肉
3、肥肉出油后，加入蒜瓣和红椒后，加入瘦肉，加盐和少许料酒。炒至金黄。
4、加入毛豆及青椒。盐。尝试盐是否合适。
5、熟了之后加少许生抽，出锅即可。
[小窍门]
配料根据口味而定，生抽和老抽差别很大，不要乱用哦！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜