黑木耳夜开花肉馅饺子
[主料]
饺子皮：435克
夜开花：140克
肉末：240克
黑木耳：适量
[辅料]
料酒：1勺
生抽：1勺
蚝油：半勺
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[黑木耳夜开花肉馅饺子的做法步骤]
1、食材：饺子皮、夜开花、肉末、黑木耳（已泡发清洗）。
2、将黑木耳放在案板上切碎待用。
3、将夜开花去皮清洗一下。
4、用擦菜板擦碎。
5、接着，合入切碎的黑木耳和肉末，加1勺料酒。
6、加1勺生抽。
7、加半勺蚝油。
8、加适量的盐。
9、调味拌匀成馅。
10、接着，取饺子皮放入拌好的馅。
11、包好。
12、全部包好的饺子。
13、然后，将包好的饺子下入沸水中煮开煮上5分钟，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子