芒果鲜肉蛋包饭
“ 最近比较迷恋水果菜，所以做了个芒果蛋包饭”
[主料]
米饭：200g
里脊肉：50g
芒果：100g
甜椒：30g
鸡蛋：2个
[辅料]
味极鲜酱油：10g
盐：1g
料酒：2g
白胡椒粉：1勺
玉米淀粉：5克
山茶油：5g
番茄酱：2g
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[芒果鲜肉蛋包饭的做法步骤]
1、食材备好
2、食材改刀备用
3、肉末用料酒，胡椒粉，淀粉腌制后放入锅里炒熟
4、加入甜椒颗粒炒至断生
5、倒入味极鲜酱油炒匀
6、放入米饭翻炒入味
7、放入少许盐翻炒均匀
8、出锅前加入芒果翻炒均匀出锅待用
9、鸡蛋打散加点盐，料酒，水淀粉搅匀
10、把蛋液用平底锅到少许油摊成鸡蛋饼
11、蛋皮中央放入适量炒好的芒果鲜肉饭
12、四边对折包好就行
13、收口朝下完工
14、用番茄酱，芒果装饰
15、非常不错的味道
使用的厨具：平底锅、炒锅
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