素三鲜汤
“ 三鲜汤是一道普通的家常汤菜。它可以搭配各种的蔬菜。我这个是用的平菇。西红柿。加韭黄。”
[主料]
西红柿：一个
平菇：5朵
韭黄：一两
生姜：半快
小葱：3根
[辅料]
芝麻油：半匙
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[素三鲜汤的做法步骤]
1、平菇洗净，用手撕成小块。西红柿c切薄片
2、韭黄切成小段
3、小葱切细段生姜切丝
4、半锅清水冷水下，下西红柿和平菇水开以后倒入韭黄段，大火煮
5、起锅，倒入生姜丝和葱花。放一点点盐和芝麻油调味。非常开胃的三鲜汤做好了
[小窍门]
可以随意搭配菜但基本上是要用西红柿的，这样有一种酸味。汤会非常的好喝
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 晚餐