小鸡烧果子
[主料]
炼乳：100g
低筋面粉：100g
鸡蛋黄：1个
紫薯：适量
[辅料]
泡打粉：4g
巧克力笔：一只
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[小鸡烧果子的做法步骤]
1、鸡蛋黄加入炼乳中搅拌均匀。
2、筛入低粉和泡打粉。
3、搅拌均匀成面团，盖上保鲜膜冷藏30分钟。
4、紫薯蒸熟压成紫薯泥分成九分备用。
5、冷藏好的面团分成九分。
6、小面团擀成薄面将紫薯陷包起来。
7、收紧搓圆，捏成小鸡的形状。
8、只有这张捏的不好看的图。
9、放入烤箱中层，150度20分钟，根据自己烤箱来定温度时间。待小鸡的头部微微变黄即可。
使用的厨具：电烤箱
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