好吃又方便的小零食--炸红薯片
[主料]
红薯：2个
[辅料]
油：适量
糖粉：2勺
口味：原味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[炸红薯片的做法步骤]
1、红薯，洗净，削皮，切成薄片；我一部分刀切，一部分是直接用削皮刀削；
2、热锅，放入油，等油烧热，再放入红薯片，小火慢炸～
3、边炸，要边搅拌，但中途的时候要注意，搅动不要太用力，容易破裂;
4、炸至金黄微微有点深色，捞出放在厨房纸路，吸油；
5、凉凉，就可以吃了，嘎嘣脆的；
6、成品
[小窍门]
小火慢煎～～
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 零食