双椒鸡杂
[主料]
鸡杂：适量
青辣椒：适量
红辣椒：适量
洋葱：适量
[辅料]
花生油：适量
酱油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[双椒鸡杂的做法步骤]
1、鸡杂洗干净，过水
2、切小块
3、炒锅烧热，放入鸡杂炒香
4、放入调料，煸炒，可以稍微炒的干一点，等一下加入辣椒之后，会有一点水份，鸡杂会稍微回润一点的。
5、加入青红辣椒，洋葱，翻炒。
6、摆盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐