平菇茼蒿煮鸭血
[主料]
鸭血：360克
茼蒿：180克
平菇：90克
[辅料]
蒜：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[平菇茼蒿煮鸭血的做法步骤]
1、食材：鸭血、茼蒿（已清洗切开）、平菇（已清洗撕开）、蒜（已拍碎）
2、将鸭血拆开包装放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。
4、随后，下入切好的鸭血和平菇翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水。
6、翻动一下煮开、煮上1半分钟。
7、然后，合入茼蒿翻动一下煮开。
8、最后，加适量的盐。
9、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐