烤鸡翅
[主料]
鸡翅中：6根
鸡翅根：3根
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
花椒粉：适量
黑胡椒粉：适量
口味：咸香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅解冻后，用刀划几下，以便腌渍入味。用提前调好的各类调味品腌制鸡翅15分钟。
2、将腌制好的鸡翅放入烤箱中，先烤20分钟，翻面后再烤10分钟。
3、翻面后烤至5分钟时，先取出翅中；待10分钟结束后，再取出翅根。
[小窍门]
1、、鸡翅解冻后，无需另外用纸吸去水分。这样烤出来的鸡翅多汁，不干。
2、、腌制过程中和烤的过程中，都要注意补充调料。
使用的厨具：电烤箱
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