辣椒炒肉
“ 太下饭的一道菜，配馒头或者米饭都超级美味。”
[主料]
尖椒：2个
青椒：1个
五花肉：1块
[辅料]
五香粉：3g
生抽：5ml
花生油：5ml
糖：5g
淀粉：2g
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒肉的做法步骤]
1、准备好配料。
2、肉切薄片，青椒尖椒切段。
3、热锅凉油，煸炒五花肉，肉煸出油，放五香粉。
4、放入辣椒段，煸炒，小火，放糖、生抽、料酒。
5、用水淀粉勾薄芡，出锅成盘！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜