啤酒鸡翅
[主料]
鸡翅：12个
[辅料]
啤酒：一罐
酱油：适量
八角：一个
花椒：少许
葱：适量
姜：适量
料酒：少许
糖：一勺
盐：适量
熟芝麻：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[啤酒鸡翅的做法步骤]
1、把鸡翅用开水汆一下，然后用厨房纸巾吸干水分。
2、煎锅烧热放少许油，煎鸡翅，至两面微微发黄即可。煎的时候撒一些盐，可以防止油溅起。
3、倒入啤酒（一罐差不多），酱油（1汤匙），料酒（1汤匙），以没过鸡翅为宜。加入葱姜，八角，花椒，糖少许。喜欢吃辣可以放点干辣椒，大火烧开，然后改小火烧30分钟。
4、半小时后可以尝一下汤汁的味道，酌量加盐，然后大火收汁。