咸香鸡翅
“ 咸香鸡翅：肉质滑嫩，盐焗鸡味浓郁，比无穷还吮味！”
[主料]
鸡全翅：5个
[辅料]
盐：80克
味精：10克
鸡精：20克
盐焗鸡粉：6克
姜黄粉：适量
蒜头：1颗
姜：1片
香脆素：2克
清水：1.5千克
口味：咸鲜
工艺：卤
耗时：廿分钟
难度：简单
[咸香鸡翅的做法步骤]
1、洗干净鸡翅，晾干水份
2、用开水焯一下，然后把清水烧开，将上述调料倒进去搅拌均匀
3、把鸡翅放进去，打开盖子等水开后关小火烧10分钟后，浸渍10分钟后即可
[小窍门]
简单易做！
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 热菜 家常菜