无主题之汤
“ 本来是只打算放西红柿豆腐和虾仁的，后来加了土豆，洋葱，金针菇，各种材料都不少，主题太多，变成“无主题”了。”
[主料]
基围虾：适量
西红柿：3个
土豆：1个
洋葱：1个
嫩豆腐：1盒
金针菇：适量
[辅料]
小葱：适量
盐：适量
五香粉：适量
植物油：适量
生姜：（腌制虾仁用）适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[无主题之汤的做法步骤]
1、食材图
2、基围虾剥出虾仁洗净，放生姜腌制保存在冰箱
3、西红柿洗净，用开水烫好剥皮，土豆削皮，洋葱剥皮，小葱洗净
4、金针菇剥散洗净放盘
5、洋葱、土豆、西红柿、嫩豆腐分别切块放盘，小葱分葱叶和葱白切好，图未拍到
6、热锅倒油，放小葱白
7、放入洋葱翻炒
8、炒至洋葱变色盛到碗里
9、锅里再加油
10、油热放入西红柿翻炒
11、盖锅待煮开
12、加入水，加入土豆，大火煮
13、待水煮开，放入虾仁（生姜丝我去掉了）
14、放入金针菇
15、放入豆腐
16、最后放入最先炒好的洋葱
17、调入盐
18、五香粉
19、最后煮开一会儿撒入小葱花
20、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹