叉烧酱烧肉
“ 广式的叉烧一般要先腌再烤，今天这个版本不需要用烤箱，只要一些叉烧酱，厨房小白也可以上手做出来的叉烧，味道一点也不差哦！！！”
[主料]
五花肉：500克
叉烧酱：3大勺
[辅料]
油：少许
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：一天
难度：简单
[叉烧酱烧肉的做法步骤]
1、准备的原料。
2、五花肉去皮，切成一公分厚的片。
3、加入叉烧酱。
4、抓匀冰箱冷藏腌制20小时以上。
5、热锅凉油，加入腌好的肉片。
6、中小火煎成两面微微发黄。
7、再加少许水小火慢烧。
8、一直小火将汤汁全部收掉就可以。
[小窍门]
1、.五花肉切片可以冻上几个小时，切起来会更容易点。
2、.整个菜只需要叉烧酱，不需要再做其他的调味。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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