炸薯片
“ 自己炸的薯条健康又美味，出锅就被小朋友们秒光光！”
[主料]
土豆：1个
椒盐粉：少许
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：其他
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸薯片的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切薄片。
2、洗去淀粉。
3、捞出用天喜玫花纸巾吸干水分。
4、锅中倒入多一些的油，大火烧至6分热，下入薯片中火炸。
5、炸至表面微黄捞出。
6、放入比较大的容器里，调入盐和鸡精，加入椒盐粉，用筷子轻轻拌匀，静置5分钟入味。
7、放入锅中复炸片刻捞出。
8、用天喜玫花纸巾吸去多余的油分即可食用。
9、香脆可口。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 下午茶