蕃茄炒花菜
[主料]
花菜：适量
番茄：适量
培根：适量
植物油：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
鸡精：少许
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蕃茄炒花菜的做法步骤]
1、花菜洗净切或掰成小块
2、锅中加水烧开
3、为了更好去皮先烫一下蕃茄
4、花菜焯水一分钟捞出过凉水
5、烫好的蕃茄去皮
6、蕃茄切成碎末儿
7、葱花蒜片切好备用
8、培根切段儿备用
9、热锅加油，放入培根，葱，蒜煸香，加入生抽，料酒烹锅，少许白糖翻炒均匀
10、放入蕃茄碎末儿炒成蕃茄酱汁
11、放入有机花菜翻炒均匀，加盐，白胡椒粉，少许鸡精调味儿，点香油即可出锅
12、装盘撒葱花，蕃茄炒花菜请大家参考！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生